{"product_id":"2017-puer-sheng-nannuo-wild-forest-pressed-tea-cake","title":"Pu’er Sheng di Nannuo 2017, tè di foresta pressato a pietra","description":"\u003cp\u003eUn raccolto nitido e delicato, dono dei nostri alberi di foresta del \u003cstrong\u003emonte Nannuo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eQueste foglie sono le più indicate per chi desidera assaporare le complesse sfumature di uno sheng, senza l\u0026#39;astringenza di un giovane pu\u0026#39;er. Il processo di fermentazione conferisce una grande delicatezza alle foglie, che nel susseguirsi delle infusioni rivelano vivaci sfumature di agrumi, mentre in tazza persiste un dolce profumo di nettare e fiori gialli. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa carta di gelso che protegge le foglie invecchia con esse, assorbendo l\u0026#39;aroma della fermentazione. Quando si scarta uno di queste preziose torte pressate, uno scorcio di luce cattura lo sguardo, che subito riconosce i giovani germogli, fonte di freschezza. Le foglie mature aggiungono le tonalità di rosso, marrone e verde scuro, donando una grande complessità di colori e profumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/collections\/puer-tea\/products\/sheng-pu-er-nannuo-wild-forest-2017-loose-leaf-fermented-tea?variant=39382994911312\" target=\"_blank\" title=\"2017 Wild Forest Pu'er Shengpu - Loose Leaves\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efoglie sciolte\u003c\/a\u003e sono state pressate nel \u003cstrong\u003egiugno 2017\u003c\/strong\u003e, per custodire il loro aroma e garantire il miglior invecchiamento per gli anni a venire. Ogni torta è pressata a pietra ed è disponibile nei formati da \u003cstrong\u003e100 gr. oppure 200gr.\u003c\/strong\u003e, e in Ti di bambù da 5 torte ciascuno. I Ti, o Tong in bambù, sono il metodo di conservazione più tradizionale, naturale, e di qualità: nutrono la promessa di sviluppi aromatici sorprendenti, e di sapori in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eColtivato, raccolto, lavorato e distribuito da Eastern Leaves\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1800 metri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e villaggio di Bama, Monte Nannuo, Xishuangbanna, Sud-ovest dello Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e Primavera 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eData di Pressatura:\u003c\/strong\u003e 26 giugno 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e tenere al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 20 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 10-15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 95-100°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 9-10 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2-3 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e95-\u003cspan\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003elasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 3-4 ore oppure in frigorifero per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"Campione di torta aperta da 25 g","offer_id":51739147141453,"sku":"PWT17C25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 100 g","offer_id":39573133197392,"sku":"PWT17C100","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 200 g","offer_id":39573133262928,"sku":"PWT17C200","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong) da 500 g, 5 torte da 100g","offer_id":39573133230160,"sku":"PWT17TI100","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong) da 1 kg, 5 torte da 200 g","offer_id":39573133295696,"sku":"PWT17TI200","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/2017-puer-shengpu-wild-forest-stone-pressed-cake-450109.jpg?v=1702729295","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2017-puer-sheng-nannuo-wild-forest-pressed-tea-cake","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}