{"product_id":"2021-yueguangbai-white-tea-wild-forest-stone-pressed-cake","title":"Tè Bianco Yueguangbai di Nannuo 2021, tè di foresta pressato a pietra","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2021 abbiamo avuto un \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/blogs\/journal\/2021-tea-harvest-dates-and-insights\" title=\"2021 Eastern Leaves Spring Harvest\" target=\"_blank\"\u003eraccolto standard\u003c\/a\u003e, che ci ha regalato note di sapore cristalline e perfettamente rappresentative delle singole caratteristiche della nostra \u003cstrong\u003eForesta Selvatica sul monte Nannuo\u003c\/strong\u003e, e dei nostri \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/collections\/white-tea\/products\/2021-ancient-trees-yueguangbai-stone-pressed-cake-white-tea\" target=\"_blank\" title=\"2021 Ancient Trees Yueguangbai White Tea, Stone-pressed cake\"\u003eAlberi Antichi\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nostre foglie di tè pressate sono sempre protette dalla nostra \u003cstrong\u003ecarta di design\u003c\/strong\u003e, ciascuna appositamente pensata per raccontare la storia della nostra terra e collegarla alla tradizione secolare dei terroir cinesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl design della nostra torta di Yueguangbai di Foresta del 2021 è stato ispirato da un\u0026#39;illustrazione tratta dalla magistrale opera \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/blogs\/journal\/harvest-2020-a-jesuits-tale\" target=\"_blank\" title=\"Flora Sinensis by Michael Boym\"\u003eFlora Sinensis\u003c\/a\u003e, del missionario polacco \u003cstrong\u003eMichael Boym\u003c\/strong\u003e. Le fresche tonalità delle foglie di tè del monte Nannuo si sviluppano in una grande delicatezza quando vengono lavorate come un tè bianco, sprigionando un sapore dolce e una morbida astringenza di frutti acerbi come nespole, litchi, ananas e infine jackfruit (菠萝蜜 Bōluómì), il protagonista di questa illustrazione. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColori meravigliosi, che spaziano dal bianco puro delle giovani gemme alle tonalità verde scuro e brunastre delle foglie mature, rendono lo scartare questa torta un\u0026#39;esperienza sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eColtivato, raccolto, lavorato, e distribuito da Eastern Leaves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1800 metri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e villaggio di Bama, monte Nannuo, Xishuangbanna, Sud-ovest dello Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eData di pressatura:\u003c\/strong\u003e 20 Aprile 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in un vaso di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSTILE ORIENTALE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 gr. di tè ogni 25-30 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e Iniziare con un\u0026#39;infusione di 40 secondi. Aumentare i tempi proporzionalmente ad ogni infusione successiva \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e 85-90°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e 8-9\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSTILE OCCIDENTALE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e 4 minuti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura: \u003c\/strong\u003e85-90°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e mettere le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 3-4 ore, oppure in frigorifero per 7-8 ore. Filtrare e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"25 g, campione da torta aperta","offer_id":39578326499408,"sku":"WWT21S25","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 100 g","offer_id":39578326433872,"sku":"WWT21C100","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong), 500 g (5 torte da 100 g)","offer_id":39578326466640,"sku":"WWT21TI100","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/2021-yueguangbai-white-tea-wild-forest-stone-pressed-cake-848984.jpg?v=1641862191","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2021-yueguangbai-white-tea-wild-forest-stone-pressed-cake","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}