{"product_id":"2022-puer-shengpu-ancient-trees-stone-pressed-cake-pu-erh-tea-lunan-pasha-mountain","title":"Pu'er Sheng di Lunan 2022, Tè di Alberi Antichi pressato a pietra","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta torta è composta da foglie lunghe, strette e carnose, pressate a pietra in una forma rotonda e compatta, ben stretta ma al contempo morbida e delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/blogs\/journal\/2022-harvest-in-chinese-terroir\" title=\"Eastern Leaves produced teas: harvest 2022, our experience. Blog journal\" target=\"_blank\"\u003eFigli di un raccolto molto distinto dai suoi predecessori\u003c\/a\u003e, i tè pu'er 2022 mostrano una grande somiglianza nel carattere e nell'aspetto con le foglie più mature dei tè già invecchiati, tranne per il fatto che, se infuse per un tempo eccessivamente lungo, un'astringenza marcata ci ricorda la loro giovane età.\u003cbr\u003eLe molteplici gemme carnose sono ricoperte da una neve di peluria bianca, che danza nel liquore brillante delle prime infusioni. Sorseggiando questo tè, la stessa consistenza ricca, vellutata e oleosa del nostro Shengpu di Nannuo accarezza il palato, eppure qui è molto più fresco, anche se le foglie secche possiedono ancora il tipico profumo di albicocca matura che appartiene e identifica entrambe le nostre montagne. Ogni nuova infusione rivela fragranze sempre più complesse, con qualche accenno di fiori bianchi, come il sambuco, il mughetto e la margherita. Il retrogusto travolgente e persistente ha un delicato twist balsamico di erbe aromatiche: un tenue bouquet di rosmarino, salvia e basilico, che dalla gola sale silenziosamente al palato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè è uno dei migliori esempi dell'affascinante categoria a cui appartiene. Questo raccolto è perfetto per essere apprezzato fresco, o da conservare, in attesa di scoprire se le nostre aspettative sull'evoluzione della bellezza e della complessità delle foglie si realizzeranno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1850 metri\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Monte Lunan, Xishuangbanna, Sudovest dello Yunnan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eData di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 Aprile 2022, raccolto a mano\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in un \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/collections\/tea-vase-caddy\" target=\"_blank\" title=\"Jingdezhen ceramic vase\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003evaso di ceramica\u003c\/a\u003e, al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSTILE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 30 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e prima di iniziare l'infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e Iniziare con un'infusione di 10-15 secondi. Aumentare i tempi proporzionalmente ad ogni infusione successiva \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e 100° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSTILE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2-3 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e lasciar infondere le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"Torta pressata da 100 gr.","offer_id":39842554871888,"sku":"PAT22C100","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 200 gr.","offer_id":39816369373264,"sku":"PAT22C200","price":92.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 357 gr.","offer_id":39816369406032,"sku":"PAT22C357","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong) intero, 5 torte da 100 gr.","offer_id":39842555887696,"sku":"PAT22TI100","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong) intero, 5 torte da 200 gr.","offer_id":47251680133453,"sku":"PAT22TI200","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ti (Tong) intero, 7 torte da 357 gr.","offer_id":47251680166221,"sku":"PAT22TI357","price":989.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Campione di torta aperta da 50 gr.","offer_id":39828208091216,"sku":"PAT22S50","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/2022-puer-shengpu-ancient-trees-stone-pressed-cake-837045.jpg?v=1658497610","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2022-puer-shengpu-ancient-trees-stone-pressed-cake-pu-erh-tea-lunan-pasha-mountain","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}