{"product_id":"2023-pu-er-shengpu-wild-forest-nannuo-pressed-tea-cake","title":"Pu’er Sheng di Nannuo 2023, tè di foresta pressato a pietra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl raccolto 2023 è forse una delle nostre produzioni più fragranti finora realizzate\u003c\/strong\u003e, e questa torta proveniente dalle nostre foreste selvatiche sul monte Nannuo è il miglior esempio del complesso ecosistema della nostra terra, dove gli alberi da tè convivono con alberi da frutto, sempre ombreggiati dalla loro chioma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/blogs\/journal\/2023-harvest-and-historical-climate-data\" title=\"2023 tea harvest\" target=\"_blank\"\u003estagione più secca\u003c\/a\u003e si traduce in una \u003cstrong\u003egrande dolcezza\u003c\/strong\u003e, resa ancora più speciale dalla difficile manifattura di una materia prima con minore contenuto di umidità.\u003cbr\u003eDopo aver viaggiato oltreoceano e aver riposato per alcuni giorni, queste giovani foglie hanno sviluppato una \u003cstrong\u003esorprendente maturità di sapori\u003c\/strong\u003e, che rivela la giovinezza della raccolta solo nel retrogusto, quando una fresca sfumatura di gemme riempie il palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta torta ha un \u003cstrong\u003eqi sorprendente\u003c\/strong\u003e, inaspettato in giovani foglie di tè di foresta, e promette una grande evoluzione di sapori e la più dolce maturazione negli anni futuri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eColtivato, raccolto, lavorato e distribuito da Eastern Leaves\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e1800 metri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e villaggio di Bama, \u003c\/span\u003eMonte Nannuo, Xishuangbanna, Sudovest dello Yunnan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marzo\u003c\/span\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eData di Pressatura: \u003c\/strong\u003e28 agosto 2023\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tenere al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSTILE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 20 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e Iniziare con un\u0026#39;infusione di 10-15 secondi. Aumentare i tempi proporzionalmente ad ogni infusione successiva \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 95-100°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e 8-9\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003eSTILE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003c\/span\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan\u003e 2-3 minuti\u003c\/span\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTemperatura: \u003c\/strong\u003e\n\n95-\u003cspan\u003e100°C\u003c\/span\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e lasciar infondere le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 3-4 ore, oppure in frigorifero per 6-7 ore. Filtrare e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"Campione di torta aperta da 25 g","offer_id":46793827418445,"sku":"PWT23S25","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 100 g","offer_id":46787134718285,"sku":"PWT23C100","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 200 g","offer_id":50156335268173,"sku":"PWT23C200","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ti (Tong) da 500 g, 5 torte da 100 g","offer_id":46793831448909,"sku":"PWT23TI100","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/2023-puer-shengpu-wild-forest-stone-pressed-cake-120801.jpg?v=1686156524","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2023-pu-er-shengpu-wild-forest-nannuo-pressed-tea-cake","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}