{"product_id":"2024-puer-tea-shengpu-ancient-trees","title":"Pu'er Sheng di Lunan 2024, tè di alberi antichi pressato a pietra","description":"\u003cp\u003eRaccolte a fine\u0026nbsp;marzo 2024 dopo una stagione molto secca, le foglie di questo t\u0026egrave; Pu\u0026#39;er\u0026nbsp;Sheng rivelano tutta la raffinata eleganza degli alberi secolari del monte Lunan. Radicati in\u0026nbsp;questo terroir da oltre trecento anni, questi alberi ci regalano un \u003cstrong\u003et\u0026egrave;\u0026nbsp;Shengpu molto equilibrato\u003c\/strong\u003e, dove la parte botanica si sposa con\u0026nbsp;un retrogusto dolce e rinfrescante.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna dolcezza zuccherina emerge principalmente nel retrogusto, che segue\u0026nbsp;un\u0026nbsp;bouquet di fragranze botaniche\u0026nbsp;e\u0026nbsp;un sapore\u0026nbsp;denso e maturo\u003c\/strong\u003e all\u0026#39;assaggio delle prime infusioni. Al palato resta una intensa dolcezza\u0026nbsp;in un\u0026nbsp;retrogusto\u0026nbsp;avvolgente e\u0026nbsp;persistente e che invita a bere altro t\u0026egrave;.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mancanza di piogge\u0026nbsp;mette sempre alla prova l\u0026#39;abilit\u0026agrave; del nostro Tea Master e soprattutto la sua abilit\u0026agrave; nello shaqing, poich\u0026eacute; un grado inferiore di umidit\u0026agrave; interna nella foglia pu\u0026ograve; portare a segni di bruciatura sulle foglie. La morbidezza delle primissime infusioni dimostra che queste preziose foglie non sono state danneggiate dal fuoco ardente del carbone del wok, e il familiare gusto vegetale assicura che la fermentazione naturale accentuer\u0026agrave; ulteriormente la loro complessit\u0026agrave; negli anni futuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDalla foglia alla tazza: coltivato, raccolto, lavorato, e distribuito da Eastern Leaves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;1850 metri\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;Monte\u0026nbsp;Lunan, Xishuangbanna,\u0026nbsp;Yunnan sudoccidentale\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eData di produzione\u003c\/strong\u003e: primavera 2024.\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003ePressato in data\u003c\/strong\u003e: 25 aprile 2024\u003cbr\/\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: evitare fonti di calore, luce e umidit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eParametri di infusione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFUSIONE ORIENTALE GONGFUCHA\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e: 1 gr. di foglie\u0026nbsp;ogni 20 ml di acqua\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eRisciacquo\u003c\/strong\u003e: prima di iniziare l\u0026#39;infusione, bagnare\u0026nbsp;le foglie con un lavaggio molto veloce in modo da lasciarle reidratare e rilasciare un infuso pi\u0026ugrave; intenso. Coprite delicatamente le foglie con acqua bollente e versatela immediatamente.\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eTempo di infusione\u003c\/strong\u003e: iniziare con un\u0026#39;infusione di 10-15 secondi. Aumentare con ogni infusione successiva secondo necessit\u0026agrave;.\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura dell\u0026#39;acqua\u003c\/strong\u003e: 100\u0026deg;C\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;10-12\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eINFUSIONE\u0026nbsp;OCCIDENTALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e: 1 gr. di t\u0026egrave; ogni 100 ml di acqua\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eTempo di infusione\u003c\/strong\u003e: 2-3\u0026nbsp;minuti\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura dell\u0026#39;acqua\u003c\/strong\u003e: 100\u0026deg;C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e: 1 gr. di t\u0026egrave; ogni 100 ml di acqua\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione\u003c\/strong\u003e: mettere le foglie di t\u0026egrave; in acqua a temperatura ambiente e lasciarle in infusione per 3-4\u0026nbsp;ore, oppure in frigorifero per 6-7 ore. Filtra il liquore e bevi entro 24 ore.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"Torta pressata da 100 g","offer_id":49786084786509,"sku":"PAT24C100","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 200 g","offer_id":49808227664205,"sku":"PAT24C200","price":92.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 g, campione da torta aperta","offer_id":49833749348685,"sku":"PAT24S10","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/2024-puer-shengpu-ancient-trees-stone-pressed-cake-593342.jpg?v=1721227790","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2024-puer-tea-shengpu-ancient-trees","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}