{"product_id":"2026-nannuo-yueguangbai-white-tea-wild-forest-stone-pressed-cake","title":"Tè bianco Yueguangbai di Nannuo 2026, tè di foresta pressato a pietra","description":"\u003cp data-start=\"“253”\" data-end=\"“524”\"\u003eColtivate al riparo dalla nebbia di montagna, le foglie di questo \u003cstrong\u003etè bianco Yueguangbai 月光白 (Chiaro di luna)\u003c\/strong\u003e racchiudono l’espressione più pura di una foresta d’alta montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"“253”\" data-end=\"“524”\"\u003e\u003cstrong\u003eRaccolte all’inizio della primavera del 2026\u003c\/strong\u003e, queste foglie grandi ma tenere maturano nella nostra foresta selvatica sul \u003cstrong\u003eMonte Nannuo, \u003c\/strong\u003edove alberi da tè di 40–50 anni di età crescono naturalmente nel sottobosco ombreggiato. Questi alberi, nutriti da una ricca biodiversità, conferiscono alle loro foglie una straordinaria limpidezza e profondità. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"“526”\" data-end=\"“741”\"\u003e\u003cspan\u003eNell\u0026#39;infusione in Gongfucha, questo tè bianco rivela tutte le \u003cstrong\u003efresche fragranze floreali\u003c\/strong\u003e di un giovane Yueguangbai, con sentori di frutta e note agrumate tropicali seguite da una chiara dolcezza mielata. \u003cstrong\u003eVibrante e cremoso al palato\u003c\/strong\u003e, la sua energia cresce infusione dopo infusione, rinvigorendo il corpo e lasciando in bocca una sensazione rinfrescante e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eottimali condizioni climatiche e ambientali dei primi mesi del 2026\u003c\/strong\u003e hanno permesso a queste foglie di crescere sotto un sole mite e una nebbia costante. Il buon equilibrio di giornate soleggiate che ha preceduto e seguito il periodo della raccolta ha consentito alle foglie di accumulare meno \u003cspan\u003ecatechine e di produrre più aminoacidi, il che si traduce in una minore astringenza e in una maggiore complessità di fragranze nel gusto del tè. Inoltre, la tradizionale essiccazione al sole delle foglie di tè praticata nello Yunnan è stata impeccabile, conferendo a tutti i nostri tè bianchi e Pu\u0026#39;er un grande potenziale di maturazione con l\u0026#39;invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePer ulteriori informazioni sul raccolto del 2026, trovate \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/blogs\/journal\/tea-harvest-china-2026\"\u003eil nostro racconto su questa stagione.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eColtivato, raccolto, lavorato e distribuito da Eastern Leaves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1800 metri\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sudovest dello Yunnan, Xishuangbanna, monte Nannuo, villaggio di Bama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e primavera 2026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eData di pressatura:\u003c\/strong\u003e 21 maggio 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003etenere lontano da fonti di calore, luce e umidità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE (GONGFUCHA)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30\u003c\/span\u003e ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prima di iniziare l\u0026#39;infusione, sciacquare le foglie con un lavaggio molto rapido per farle reidratare e rilasciare un infuso più intenso. Coprire delicatamente le foglie con acqua tiepida e versarla dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente di 30 sec. ad ogni infusione successiva\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85-90°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e-12\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e85-90°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità: \u003c\/strong\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e lasciare le foglie di tè in infusione in acqua a temperatura ambiente per 3-4 ore, oppure in frigorifero per 7-8 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"Torta pressata da 100 g","offer_id":54162748244301,"sku":"WWT26C100","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Torta pressata da 200 g","offer_id":54162748277069,"sku":"WWT26C200","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 g, campione da torta aperta","offer_id":54319155249485,"sku":"WWT26CS10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/DSCF9463.jpg?v=1782397738","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/2026-nannuo-yueguangbai-white-tea-wild-forest-stone-pressed-cake","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}