{"product_id":"70s-tibetan-tea-jinjian-金尖-zangcha","title":"Jinjian 金尖 - Tè tibetano anni '70","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn raro tè tibetano invecchiato, questo Jinjian degli anni ’70 è stato conservato tradizionalmente in un involucro di pelle animale. Limpido in tazza, morbido ma profondo, con note balsamiche, di canfora e liquirizia. Un frammento vivo dell’antica via del tè e dei cavalli tra Sichuan e Tibet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel giugno del 2022 abbiamo visitato uno dei nostri posti preferiti in Cina: Ya\u0026#39;an, nel centro del Sichuan, la porta tra gli antichi regni della Cina e del Tibet, l\u0026#39;ultima florida valle dove veniva prodotto e preparato tè di alta qualità per il trasporto attraverso il Passaggi Himalayani, fino ai lama tibetani e alla corte reale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Zangcha, tè in stile tibetano, è di livello  Jinjian 金尖, che significa prodotto con materie prime di alta qualità, originariamente per il piacere di Lama e nobili tibetani. Confezionato in pelle bovina, si è conservato per oltre 40 anni fino ad oggi, per essere infuso nelle nostre gaiwan e teiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi tratta di un tè scuro, heicha 黑茶 in cinese, dal liquore limpido e dalle note morbide e sfumate; botanico, dolce, rimanda alla pastosità della liquirizia, alla freschezza selvatica di legno balsamico e canfora, che avvolgono delicatamente la bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e città di Ya\u0026#39;an, provincia del Sichuan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e anni \u0026#39;70\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Campione di mattonella spezzata da 50 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce e umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOltre al tipico metodo di preparazione in gongfucha, consigliamo di provare a far bollire questo tè: utilizzate 1gr. di foglie ogni 50-80ml di acqua e portate l\u0026#39;acqua ad ebollizione; dopo aver bollito spegnere il bollitore o il fuoco, coprire con un coperchio e attendere cinque minuti prima di servire.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl risultato sarà più dolce di quanto possiate immaginare, e la vostra stanza si riempirà di fragranze del Sichuan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30-45 secondi per le prime due infusioni, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere oltre 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"50 grammi","offer_id":39996406857808,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/70s-tibetan-tea-jinjian-zangcha-963977.jpg?v=1670266254","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/70s-tibetan-tea-jinjian-%e9%87%91%e5%b0%96-zangcha","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}