{"product_id":"ancient-trees-yunnan-gold-dianhong-red-tea","title":"Tè rosso Dianhong di Alberi Antichi, essiccato al sole","description":"\u003cp\u003eUn tè nero invecchiato, preparato in modo autentico da alberi di 200-500 anni le cui foglie sono state raccolte e lavorate nella primavera del 2020. Anno dopo anno il gusto è cresciuto e si è raffinato, diventando sempre più persistente e pieno della complessità che racconta le centinaia di stagioni vissute da questa antica foresta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Dianhong è l\u0026#39;espressione pura del tè rosso: foglie di qualità premium da alberi antichi, lavorate interamente a mano per conservare il più possibile i sapori degli alberi secolari nascosti della foresta.\u003cbr\u003eLe varie fasi di preparazione implicano diverse competenze e più giorni in montagna. Ogni fase consente alla storia di queste foglie di esprimere appieno, in un\u0026#39;intensità color ambra scura, in cui si riflette la memoria che gli alberi conservano degli anelli del loro tronco vivo, statuario e saggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConsigliamo la preparazione in Gongfucha con brevi infusioni, iniziando con un paio di secondi di risciacquo e procedendo con l\u0026#39;infusione per 15\/20 secondi, aumentando il tempo di 5\/10 secondi a ogni nuova infusione, in base al gusto personale. Le sue foglie robuste e sostanziose possono contenere 10 o 12 infusioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDisponibile anche nella versione di \u003ca href=\"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/collections\/all\/products\/wild-tea-forest-yunnan-gold-dianhong-red-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Wild Forest\"\u003eForesta\u003c\/a\u003e realizzato da foglie di alberi più giovani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e1850 metri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine: \u003c\/strong\u003eSud-ovest Yunnan, monte Lunan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto: \u003c\/strong\u003ePrimavera 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, lontano da fonti di calore, luce e umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e85° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE A FREDDO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003elasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves","offers":[{"title":"50 gr. - Foglie Sfuse","offer_id":30333101277264,"sku":"RAT20L50","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/Dianhong_Yunnan_Red_Tea_-4201_2.jpg?v=1768404621","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/ancient-trees-yunnan-gold-dianhong-red-tea","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}