{"product_id":"duyun-maojian-都匀毛尖-green-tea","title":"Duyun Maojian 都匀毛尖 - Tè verde","description":"\u003cp\u003eIl Duyun Maojian è un tè verde dalla lunga storia. Durante la dinastia Ming era un \u003cstrong\u003etè di tributo imperiale\u003c\/strong\u003e e fu battezzato “Tè Amico” dall’imperatore Chongzhen. Oggi il Duyun Maojian è considerato uno dei dieci tè più famosi della Cina e uno dei tre tè più famosi del Guizhou.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eImmerso tra le cime nebbiose e d’alta quota della Prefettura Autonoma di Qiannan Buyi e Miao, nel Guizhou, \u003cstrong\u003eil Duyun Maojian è plasmato dalla natura e dal patrimonio etnico\u003c\/strong\u003e. Le foglie secche sono una meraviglia dal punto di vista visivo e tattile: sottili, elegantemente ricurve come minuscoli ami da pesca e avvolte da un denso e scintillante strato di peluria argentata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl primo sorso regala un’immediata esplosione di freschezza, dolcezza vegetale e una sottile nota di castagne crude. Grazie all’elevato contenuto di L-teanina tipico dei terroir d’alta quota del Guizhou, la sensazione in bocca è \u003cstrong\u003estraordinariamente sapida, ricca di umami naturale e straordinariamente morbida, senza traccia di amarezza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRaccolto prima della Festa di Qingming, questo Duyun Maojian di alta qualità richiede \u003cstrong\u003euno standard di raccolta di “un germoglio e una foglia”. \u003c\/strong\u003eOgni 500 grammi di tè di alta qualità richiedono circa 53.000–56.000 germogli. Le fasi chiave della lavorazione (shaqing, arrotolamento, modellatura ed essiccazione) vengono tutte eseguite nello stesso wok, seguendo la tecnica tradizionale della “cottura in un unico passaggio”. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: Prefettura autonoma di Qiannan Buyi e Miao, provincia di Guizhou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e: 1000-1200 \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Ye Shikun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003eMarzo 2026, Pre-Qingming 明前\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 25 gr. (0,88 oz) foglie sfuse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e al\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eriparo da calore, luce e umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch6\u003eMetodo Orientale Gongfucha\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4-5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eMetodo Occidentale\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2-3 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInfusione a freddo\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003elasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 2-3 ore oppure in frigorifero per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54094178648397,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/DuyunMaojiangreentea-9575.jpg?v=1781604524","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/duyun-maojian-%e9%83%bd%e5%8c%80%e6%af%9b%e5%b0%96-green-tea","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}