{"product_id":"naka-shu-puer-tea-chatou","title":"2024 Naka, tè Shu Pu'er: Cha Tou 茶头","description":"\u003cp\u003eChá Tóu 茶头 significa “testa di tè” ed è una particolare forma di Shupu che si crea spontaneamente durante il processo di fermentazione, il Wo Dui. Questi grappoli densi e formati naturalmente sono apprezzati per la loro \u003cstrong\u003estraordinaria dolcezza, la consistenza cremosa e la capacità di infusione quasi inesauribile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando le foglie di tè vengono impilate per la fermentazione, la combinazione di calore naturale, umidità e pressione fa sì che \u003cstrong\u003ele foglie rilascino zuccheri naturali\u003c\/strong\u003e e composti organici succosi, causando l'aggregazione delle foglie più ricche di questi composti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI tè Shupu Cha Tou sono \u003cstrong\u003enoti per la loro spiccata dolcezza\u003c\/strong\u003e, data dalla concentrazione di zuccheri e succhi. Questo Chatou Shupu di Naka combina una \u003cstrong\u003edolcezza caramellata con note di cacao e giuggiole essiccate\u003c\/strong\u003e, in una corposità cremosa e morbida con una consistenza densa e vellutata, che dona una sensazione morbida e confortante al corpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tè Shupu Cha Tou è celebre per la sua estrema resistenza, poiché offre un gusto pieno e dolce per oltre 15 infusioni. Man mano che i grappoli si dispiegano lentamente, rivelano livelli di complessità insoliti nei formati a foglia sfusa, rendendoli \u003cstrong\u003eideali per lunghe sessioni meditative di Gongfucha\u003c\/strong\u003e e persino per una delicata bollitura finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Cha Tou Shupu è stato creato con foglie relativamente piccole di alberi grandi di circa 50 anni, che crescono nella \u003cstrong\u003eforesta del villaggio di\u0026nbsp;那卡 Naka, e lavorato a Menghai\u003c\/strong\u003e, il primo e migliore luogo per la fermentazione del tè.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e: 1700 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: Naka village, Xishuangbanna, Yunnan, Cina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto\u003c\/strong\u003e: primavera 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: foglie sfuse in confezione da 50gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: evitare calore, luce e umidità\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParametri d'infusione\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eINFUSIONE ORIENTALE - GONGFUCHA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità\u003c\/strong\u003e: 1 gr. di Tè ogni 25 ml di acqua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo\u003c\/strong\u003e: prima di iniziare l'infusione, sciacquare le foglie con un lavaggio molto veloce in modo da lasciarle reidratare e rilasciare un infuso più intenso. Coprite delicatamente le foglie con acqua bollente e versatela dopo qualche secondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione\u003c\/strong\u003e: inizia con un'infusione di 15\/20 secondi. Aumentare con ogni infusione successiva secondo necessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua\u003c\/strong\u003e: 100°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni\u003c\/strong\u003e: 15-20\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cp\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità\u003c\/strong\u003e: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo di infusione\u003c\/strong\u003e: 3-4 minuti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua\u003c\/strong\u003e: 100°C\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53588496417101,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/files\/NakachatouShupuPu_ertea-2.jpg?v=1774457027","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/naka-shu-puer-tea-chatou","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}