{"product_id":"xihu-long-jing-green-tea-original-pre-qing-ming","title":"Xihu Longjing 西湖龙井 - Cultivar Originale, Pre-Qingming","description":"\u003cp\u003eLa varietà originale \u003cstrong\u003eQuntizhong 群体种 \u003c\/strong\u003edi Longjing, risalente alla dinastia Qing (1644 - 1911). L\u0026#39;imperatore Qianlong (1735 - 1796) amava particolarmente questo tè verde, tanto da conservare 18 piante di Longjing nel proprio giardino per il suo uso esclusivo. \u003cbr\u003eQuesto tè, composto da delicati germogli non dischiusi, e dalle prime foglie apicali - classificato come \u003cem\u003eyi ya yi er ye\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e 一芽一二叶\u003c\/span\u003e, letteralmente un germoglio con una o due foglie - \u003cstrong\u003eè il livello più pregiato\u003c\/strong\u003e, degno di un imperatore. \u003c\/p\u003e\n\nSono stati colti nel periodo \n\n\u003cstrong\u003ePre-Qingming\u003c\/strong\u003e\n\n, \n\n\u003cem\u003eMingqian\u003c\/em\u003e\n\n明前 in cinese, cioè prima del 4 o 5 aprile, e rappresentano il raccolto più prezioso.\n\n\u003cp\u003eLa nostra selezione proviene dalla produzione del \u003cstrong\u003eMaestro Shu\u003c\/strong\u003e, originario della provincia di Anhui e trasferitosi a Xihu come giovane apprendista, dove maturò 20 anni di esperienza nella produzione di tè. Il liquore di questo Longjing possiede delicate sfumature di verde che brillano di riflessi dorati, e rivela un aroma dolce e cremoso, raro e pregiato. Sottili note fruttate si aprono al palato, lasciando un persistente retrogusto fresco e vegetale, seguito da un persistente aroma di castagne che deriva dalla \u003cstrong\u003ecottura in padella\u003c\/strong\u003e e caratterizza questo tè antico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e villaggio di Meijiawu, distretto di Xihu, città di Hangzhou, provincia del Zhejiang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 800 m slm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e Marzo 2026, Pre-Qingming 明前\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Maestro Shu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Confezioni da 25 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch6\u003eMetodo Orientale\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4-5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eMetodo Occidentale\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2-3 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInfusione a freddo\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 gr. di tè ogni 100 ml d\u0026#39;acqua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003elasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 2-3 ore oppure in frigorifero per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32748478922832,"sku":"LJOR","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/2022-xihu-longjing-original-cultivar-pre-qingming-836847.jpg?v=1653436160","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/xihu-long-jing-green-tea-original-pre-qing-ming","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}