{"product_id":"yancha-the-rock-rhyme-bundle","title":"Tastebox Yancha: sfumature di tostatura","description":"\u003cp\u003eDalla primavera all\u0026#39;autunno, a Wuyishan si lavora per preparare i migliori yancha, i \u0026quot;tè della roccia\u0026quot;. Le foglie che crescono sulle magnifiche rocce del Parco Nazionale di Wuyi vengono raccolte nel loro miglior punto di maturazione, quindi lavorate ed essiccate mediante \u003cstrong\u003ela distintiva tostatura a carbone in speciali cestini di bambù\u003c\/strong\u003e, dove sviluppano la loro tipica fragranza tostata ricca di note di cacao, caramello, caffè, noci, frutta secca, spezie dolci come la cannella e gli aromi empireumatici nati dalla potenza del fuoco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlcuni yancha sono pronti subito dopo la prima tostatura, altri vengono tostati una seconda volta in estate e addirittura una terza volta in autunno. \u003cstrong\u003eIn questa box di assaggi abbiamo raccolto yancha con diversi livelli di tostatura\u003c\/strong\u003e, per farvi esplorare il modo unico in cui questa peculiare lavorazione gioca con il gusto dato dalla cultivar e quello dato dal terroir, la famosa \u003cstrong\u003efragranza Yanyun 岩韵\u003c\/strong\u003e, che letteralmente significa Roccia (Yan 岩) Rima (Yun 韵), due caratteri cinesi, che riportano a quegli splendidi paesaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta tastebox contiene \u003cstrong\u003e5 tè\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYancha a tostatura leggera: cultivar \u003cem\u003eBairuixiang \u003c\/em\u003e\u003cmeta\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e白瑞香\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e e Baimudan \u003c\/em\u003e白牡丹.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYancha a tostatura media: cultivar \u003cem\u003eFoshou 佛手\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003eJinfenghuang 金凤凰\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYancha a tostatura intensa: cultivar \u003cem\u003eBeidou 北斗\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: Wuyishan, provincia del Fujian\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: Cinque campioni di foglie sfuse da 10 gr. ciascuno, per un totale di 50 gr. di tè.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica. Evitare calore, luce e umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39371936137296,"sku":"","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/yancha-four-teas-bundle-the-rock-rhyme-327933.jpg?v=1698500628","url":"https:\/\/carrozzeriaprima.com\/it\/products\/yancha-the-rock-rhyme-bundle","provider":"Eastern Leaves","version":"1.0","type":"link"}